7 небанальных рецептов из сельди для мозга и против старости
7 небанальных рецептов из сельди для мозга и против старости
Оказывается, у диетологов существует свое правило четырех с, и касается оно рыбы. Специалисты по здоровому питанию настоятельно рекомендуют включать в домашнее меню 4 рыбы на с сельдь, сардину, салаку и скумбрию.
Эти недорогие промысловые сорта признаны лучшими в рыбной гастрономии по соотношению цены и пользы для здоровья.
Что интересно, пожилым людям рекомендовано включать в меню именно сельдь: по последним исследованиям, она в большей степени способствует профилактике болезней пожилого возраста остеопорозу и даже болезням Паркинсона или Альцгеймера. Разумеется, речь идет не о соленой селедке, а о свежемороженой сельди. Готовить ее несложно.
Как превратить недорогую рыбу в гастрономию здоровья