Сочные куриные котлетки для стройной фигуры: а всего-то нужно филе и пару овощей

Сочные куриные котлетки для стройной фигуры: а всего-то нужно филе и пару овощей

Куриные котлеты — вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для правильного питания. Вот рецепт, который позволит вам приготовить лёгкие и сытные куриные котлеты, идеально подходящие для здорового рациона.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 маленькая луковица
  • 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев или отрубей (для связки)
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи по желанию (например, паприка, куркума, чесночный порошок)
  • Зелень по вкусу (петрушка, укроп)
  • Оливковое масло для жарки (или водой для запекания)

Способ приготовления:

Для начала промойте и обсушите куриное филе. Затем нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы облегчить измельчение.

В блендер или мясорубку поместите куриное филе, очищенную луковицу и чеснок. Прокрутите всё вместе до получения однородной массы. Если у вас нет блендера, вы можете мелко нарезать курицу и лук, а затем тщательно перемешать.

В полученную массу добавьте яйцо, овсяные хлопья или отруби, а также приправьте солью, перцем и любимыми специями. Хорошо перемешайте до достижения однородной консистенции. Влажными руками сформируйте котлеты желаемого размера. Сделайте их не слишком толстыми, чтобы они равномерно приготовились.

Вы можете пожарить котлеты на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Или же запечь их в духовке на противне, застеленном бумагой для выпечки, при температуре 180°C в течение 20-25 минут, перевернув на полпути.

Готовые котлеты можно подавать с легким овощным гарниром, свежим салатом или на гречневой или рисовой подушке. Хорошо сочетаются с йогуртовым соусом или томатной сальсой. Приятного аппетита!

Источник: https://sochimedia.su

Лента новостей