Благовещенские блогеры приняли участие в эксперименте по лепке пельменей
Это была тренировка перед постановкой международного рекорда Книги рекордов России, который официально называется «Количество пельменей, слепленное жителями городов-побратимов за 20 минут»
Рекорд планируют поставить 23 августа на международном российско-китайском гастрономическом фестивале «Берега вкуса». Лепить пельмени будут жители Благовещенска и Хэйхэ. Главное условие: за 20 минут на двух берегах Амура приготовить порядка 10 тысяч пельменей, они должны быть примерно одинаковыми по форме и весу: от 10 до 15 граммов.
Блогеров сегодня попросили проверить, сколько пельменей они слепят за 20 минут, получится ли их сделать одинаковыми, как того требует комиссия Книги рекордов России. Чтобы вышло более-менее одинаково, советы дали опытные повара: один человек в команде должен раскатывать тесто, второй вырезать форму, третий раскладывать начинку, остальные - лепить. Многие участники эксперимента признались: в последний раз занимались этим в детстве, в то время, когда было семейной традицией готовить огромные партии пельменей.
Одна из команд справилась раньше всех, виртуозно налепив за 9 минут 67 пельменей. Повара Амурского колледжа сервиса и торговли отметили: они вышли как на подбор. Блогеры пошутили: лепили одной левой, ведь в правой держали телефон.
Стать свидетелем постановки международного рекорда можно 23 августа, старт в 17.00. Все будет происходить на нижнем ярусе набережной Амура в районе ротонды.
Главные цифры:
2 берега
400 участников
20 минут
10 000 пельменей
200 килограмммов теста
200 килограммов фарша
После постановки рекорда сертификаты рекордсменов получат два города: Благовещенск и Хэйхэ. И судя по тренировке, у команд все наверняка получится!
