«Знойный полдень в Волково»: в Благовещенске повара «Гастрокэмпа» презентовали амурское меню

Знойный полдень в Волково: в Благовещенске повара Гастрокэмпа презентовали амурское меню. За пять часов благовещенцы продегустировали 40 блюд: https://asn24.ru/news/society/137880/

Презентация блюд с региональным колоритом проходила в Благовещенске в минувшие выходные. Это итог большой работы, которую 12 бренд-шефов и шеф-поваров Гастрокэмпа провели всего за неделю с 14 по 20 июля.

По информации Агентства гостеприимства Амурской области, на дегустацию были приглашены представители регионального правительства, руководители ресторанов и кафе, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, туроператоры и другие гости.

Названия блюдам давали так, чтобы отражали аутентичность региона, так появились Цветок Амура, Знойный полдень в Волково, Пате по-соловьевски, Суфле из бурейской щуки, Борщ по-амурски, Фисташковый лаовай, коктейль Оленье молоко.

Подробнее: https://asn24.ru/news/society/137880/

Фото, видео: @welcome_to_amur

#общество