В Тынде из-за грубых нарушений санитарных правил временно закрыли кафе «Mojito»
В кафе отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, отсутствовала необходимая маркировка. Посуду и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств.
В числе прочего, в заведении не было бактерицидного оборудования и необходимого набора моечных ванн, а у персонала отсутствовали личные медицинские книжки и не осуществлялся производственный контроль.
В суд направили исковое заявление о наложении запрета осуществлять деятельность в кафе до устранения многочисленных нарушений.
