Кадровый голод на кухне: как в Приамурье готовят шефов нового поколения
«Требуется повар» — такими объявлениями пестрят порталы вакансий в Амурской области. Не первый год сфера общепита живет в режиме кадрового дефицита. И найти сотрудников становится всё сложнее, констатируют предприниматели.
Чтобы помочь в решении этой проблемы, с прошлого года в Амурской области запустили образовательный кластер по туризму и сфере услуг. Благодаря этому появились не только современные учебные мастерские, но и обновился сам подход к подготовке востребованных специалистов.
