Летний салат с помидорами и творожным сыром

Летний салат с помидорами и творожным сыром

Лето – это время свежих овощей и ярких вкусов, и чем не повод для приготовления простого, но невероятно вкусного салата? Этот рецепт салата с сочными помидорами и мягким творожным сыром станет настоящим украшением вашего стола, а его легкость и яркость привнесут ощущение настоящего лета в каждую порцию, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Необходимые ингредиенты

  • 2-3 горсти молодого салата (например, руккола и другие виды)
  • 2-3 спелых помидора
  • 75 г феты или другого рассольного сыра
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 3 ст. л. сливок или сметаны
  • Соль, перец по вкусу
  • Гранулированный чеснок или 1-2 зубчика свежего
  • Зеленый лук по желанию

Шаги приготовления

Чтобы создать этот летний шедевр, начните с подготовки ингредиентов:

  • Разложите молодые листья салата по тарелке, образуя яркую основу для салата.
  • Нарежьте помидоры кружочками и аккуратно выложите их поверх салата.
  • Натрите или раскрошите сыр фета и распределите его по салату; также можете использовать другой рассольный сыр по вкусу.
  • В отдельной миске смешайте йогурт и сливки до получения однородной консистенции, добавив соль, перец и чеснок, тщательно перемешайте.
  • Заправку аккуратно распределите по салату и сверху посыпьте нарезанным зеленым луком.
  • Этот салат прекрасно сочетается с домашним хлебом, который добавит текстурное разнообразие и идеальный завершает летнее блюдо.

    Наслаждайтесь свежестью и легкостью, добавляя летние нотки в ваше меню!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей