Канун Рождества, известный как Сочельник, ведет свои корни от старинной пищи, предназначенной для этого дня, - сочива. Это особое блюдо, состоящее из каши, варенной из пшеницы, ячменя, гречихи или даже чечевицы, часто с добавлением меда, символизирует изобилие и благополучие. Особенностью Сочельника является также число подаваемых блюд - не менее 12, что соответствует числу апостолов. На столе можно встретить разнообразие угощений: от блинов и рыбы до жареного гуся и медовых пряников, пишет канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Обильные традиции и символика стола
Прежде чем усесться за стол, традиционно его посыпают сеном в память о яслях и вертепе. Сначала пищу нельзя было есть до появления первой звезды на небе, как знак Вифлеемской звезды, указавшей на рождение Спасителя. Как только звезда загоралась, семьи садились за стол, делились облатками и обменивались добрыми пожеланиями, укрываясь теплом и светом Рождества.
Ночь волшебства и колядования
Сочельник завершающий пост, а само Рождество предвещает угощения и радость. Ночь с 6 на 7 января характеризуется тем, что многие не спят, а отправляются по домам соседей и родственников, колядуя. Этот древний осветительный ритуал, наполняющий праздником душу, включает народные песни и обряды, а хозяева охотно угощают колядующих различными угощениями.
Восторг и новые традиции
Ранее колядующие, часто переодеваясь в карнавальные костюмы, радовали жителей деревень пением и шутками. Более бедные же использовали свои старые одежды, выворачивая их наизнанку и надевая маски животных. Сегодня многие вновь открывают для себя эти традиции: разучивают песни, наряжаются в костюмы и идут к соседям. Рождество, как правило, длится три дня, и многие верующие стараются провести его в храмах, поклоняясь и прославляя Святую Богородицу, которому посвящен второй день праздника. Праздничная атмосфера объединяет людей, создавая дух единства и благополучия.
