Нежный картофель с грудинкой: простое и аппетитное блюдо

5 февраля 2026, 03:45

Запеченный в духовке картофель с грудинкой это идеальное сочетание нежности и аромата. Карамелизованный картофель, пропитанный ароматом грудинки, создаёт восхитительное блюдо, которое станет изюминкой любого ужина.

Составляющие шашлыка

  • Картофель 8 шт.
  • Свиная грудинка 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушёный чеснок 1 ч. ложка
  • Зелень лука по вкусу

Этапы приготовления

Запеченный картофель с грудинкой настоящий кулинарный шедевр, который легко готовится. В этом рецепте используется всего несколько простых компонентов, а результат обязательно порадует.

  • Картофель необходимо очистить, тщательно промыть и высушить.
  • Разрезать каждый клубень пополам, добавить соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать.
  • Противень смазать маслом и выложить картофель, придавая ему красивую форму.
  • Грудинку нужно промыть, обсушить и нарезать на тонкие ломтики.
  • Чеснок очистить и измельчить, а лук нарезать полукольцами (по желанию).
  • Ломтики грудинки выложить поверх картофеля, посолить, поперчить и распределить чеснок.
  • Сверху добавить нарезанный лук (если используется).
  • Разогреть духовку до 180C и запекать картофель с грудинкой 1,5 часа, периодически переворачивая ингредиенты для равномерного румянца.
  • В конце приготовления посыпать зелёным луком.
  • Подавать картофель с грудинкой можно с консервированными овощами или салатом. Это блюдо получается не только сытным, но и очень аппетитным, что сделает любой обед или ужин незабываемым!

    Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на News-amur.ru