Россия удерживает титул мирового чемпиона по вылову тихоокеанского лосося

Россия продолжает удерживать лидирующие позиции на мировом рынке по вылову тихоокеанских лососей, подтвердили представители Росрыболовства.

В ходе текущей лососевой путины общий вылов составил около 335,5 тысячи тонн. Это на 100 тысяч тонн больше, чем в прошлом 2024 году. Таким образом, страна полностью обеспечена красной рыбой и икрой, увеличивая свои запасы нашего любимого деликатеса.

Цены на икру и ее популярность

Отметим, что на фоне роста вылова продолжает оставаться актуальной тема цен на деликатесы. Например, один бутерброд с икрой, который включает в себя всего 10 граммов икры, 10 граммов сливочного масла и 30 граммов хлеба, стоит россиянам 168 рублей. При этом главный компонент этого лакомства икра, имеет среднюю стоимость в отечественных магазинах почти 1500 рублей за 100 граммов, что делает её весьма ценным, но доступным удовольствием для многих.

Устойчивость российской рыбной отрасли

Высокие объемы вылова подтверждают устойчивость российской рыбной отрасли, способной не только удовлетворять внутренний рынок, но и оставаться конкурентоспособной на международном уровне. Это создает возможности для дальнейшего развития и расширения экспортного потенциала страны.