От мясных не отличишь: никто не догадается, что эти котлеты из лука

В этих котлетах нет ни грамма мяса, так что их можно смело есть в пост и на диете. Основной ингредиент блюда репчатый лук. Готовьтесь к тому, что придется поплакать, но вкус того стоит.

Чтобы приготовить котлеты, возьмите:

• лук репчатый 0,5 кг,
• манную крупу 100 г,
• чеснок 3 зубчика,
• яйца 2 шт.,
• томатный сок 1,5 стакана,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Очистите лук и мелко его нарежьте. Добавьте к нему манку, измельченный чеснок, сырые яйца. Посолите и поперчите смесь и тщательно перемешайте.

Дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы лук пустил сок, а манная крупа разбухла. Теперь сформируйте котлеты и поджарьте на сковородке.

Залейте их томатным соком и тушите 15 минут на малом огне. Удивитесь, насколько нежными получатся ваши котлеты на вкус, пишет портал Поваренок.