Пять ярких салатов из молодой капусты: весна на вашем столе

Весна это время свежих и легких салатов, а что может быть лучше, чем салаты из молодой белокочанной капусты? Эти блюда заряжают энергией, полны витаминов и дарят ощущение весны на вашем столе! В этом обзоре представлено пять простых и вкусных рецептов, которые легко подготовить как для повседневного, так и для праздничного меню.

Салат с капустой и тунцом

Ингредиенты:

• 400 г молодой белокочанной капусты
• 250 г огурцов
• 4 вареных яйца
• 1 банка тунца (180 г)
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок зеленого лука

Заправка:

• 1 ч. л. французской горчицы
• 1-2 ст. л. яблочного уксуса
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Салат с молодой капустой, огурцами и горошком

Ингредиенты:

• 400 г белокочанной капусты
• 1 банка зеленого горошка
• 200 г моркови
• 200 г соленых огурцов
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• 1 ст. л. уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Этот салат отличный выбор для легкого ужина или обеда, который порадует вас и ваших близких свежестью и ярким вкусом!