Лазанья с ветчиной, горошком и творогом

Лазанья это универсальное блюдо, которое часто ассоциируется с мясным соусом болоньезе. Однако существует множество интересных вариантов этого кулинарного шедевра. Один из них лазанья с творогом, шпинатом, замороженным горошком и ветчиной. Для лучшего вкуса рекомендуется использовать свежий горошек, а при его отсутствии смело можно заменить его на замороженный.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо на 6 порций, понадобятся:

• 250 г пластин для лазаньи
• 300 г вареной ветчины или варено-копченого окорока
• 450 г замороженного шпината
• 1 стакан зеленого горошка
• 300 г мягкого творога
• 150 г тертого пармезана
• 2 зубчика чеснока
• соль, свежемолотый черный перец

Приготовление соуса бешамель

Для того чтобы сделать соус бешамель, нужны следующие ингредиенты:

• 1 л молока
• 100 г сливочного масла
• 3 ст. л. муки
• 100 г тертого пармезана
• щепотка молотого мускатного ореха
• соль, свежемолотый черный перец

Этапы приготовления лазаньи