Лавашная пицца с ароматной зеленью и горгонзолой

23 февраля 2026, 17:16

Эта удивительная пицца из лаваша с разнообразной зеленью, пикантной горгонзолой и хрустящим жареным миндалем идеальный вариант для легкого обеда или ужина. За всего лишь 20 минут можно приготовить вкусное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов!

Порций: 4 | Время приготовления: 20 минут

Пищевая ценность

Каждая порция этой аппетитной пиццы содержит:

  • Калории: 687.3 Ккал
  • Белки: 26.9 г
  • Жир: 42.9 г
  • Углеводы: 51.3 г

Что понадобится

Для приготовления потребуется:

  • 80 г миндаля
  • 1.5 столовых ложек белого винного уксуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла extra virgin
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 4 листа армянского лаваша
  • 560 г смеси салатных листьев
  • 120 г сыра горгонзола
  • 170 г сыра моцарелла

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Орехи выложите на противень и подпеките 8-10 минут до золотистой корочки. После охладите и измельчите.
  • В маленькой миске соедините уксус с оливковым маслом, добавив соль и перец по вкусу.
  • Из лаваша нарежьте прямоугольники размером 20?30 см.
  • Поместите один кусочек лаваша на противень и запекайте 2-3 минуты до легкого подрумянивания. Затем быстро посыпьте тертой моцареллой и верните в духовой шкаф еще на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился и лаваш стал хрустящим.
  • Пока готовится лаваш, соедините салатные листья с жареным миндалем и заправкой. Как только лаваш будет готов, на него выложите четверть салатной смеси и посыпьте измельченной горгонзолой. Повторите процесс с оставшимися лавашами.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-amur.ru