Восхитительный гуляш с картофелем и ароматными травами

Как приготовить вкусный гуляш

Этот аппетитный гуляш с картофелем и ароматными травами станет отличным блюдом для обеда или ужина. Простой рецепт позволит вам быстро и без лишних хлопот создать настоящий кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты

• Мясо (говядина или свинина) 500 г
• Картофель 3-4 шт.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Паприка 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Специи (по желанию) черный перец, лавровый лист, тимьян
• Растительное масло для обжаривания
• Вода 1-1,5 л

Этапы приготовления

Подготовка ингредиентов: Мелко нарезать лук и чеснок, затем в небольшой миске смешать паприку и соль. Мясо нарезать кубиками, а картофель на небольшие кусочки.

Обжарка: В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистости. После этого добавить чеснок и готовить еще пару минут до появления аромата.

Приготовление гуляша: Добавить нарезанное мясо и обжаривать его до изменения цвета. Если выделяется жидкость, дождаться, пока она испарится. Затем добавить паприку и соль, перемешать и влить воду.

Финальный этап

Довести до кипения, добавить желаемые специи и варить около 40 минут. После этого в кастрюлю добавляется картофель, и готовить следует до его полной мягкости. Подавайте гуляш горячим, украсив свежей зеленью.

Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Приятного аппетита!