Сочные мясные котлеты с овощами для всей семьи

1 марта 2026, 04:42

Мясные котлеты с добавлением моркови и томатов это отличный способ не только разнообразить меню, но и сделать блюдо более питательным. Эти котлеты отличаются невероятной сочностью и нежностью, а овощи практически не ощущаются в каждом укусе. Идеальный вариант для использования любых видов мясного фарша: будь то говядина, свинина, баранина или их сочетание, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".

Что потребуется

  • Фарш (говяжий) 400 г
  • Куриные яйца 1-2 шт.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Помидоры 1-2 шт.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Соль 0.3 ч.л.
  • Чёрный молотый перец щепотка
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

  • Сначала морковь варится до полной мягкости. Отдельно отложите одну морковь на будущее.
  • Когда овощ остынет, очистите его и натрите на мелкой терке.
  • В глубокой чашке смешайте фарш с яйцами, натертыми помидорами и морковью. Добавьте панировочные сухари, соль и перец.
  • Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
  • Распределите полученное тесто по форме котлет и обжаривайте на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Эти котлеты готовятся очень быстро и идеально подойдут как на ужин, так и на обед. Приятного аппетита!

    Источник: Кухонный сумбур
    Больше новостей на News-amur.ru