Время праздников — это не только радость, но и настоящая огнедышащая искушение для любителей кулинарии. В магазинах, заполненных новогоднимиDecoration items, нескончаемыми формочками для печенья и разнообразной посудой, сложно устоять. И вот уже стоит вопрос, стоит ли отклоняться от намеченного пути.
Искушение перед выбором
На фоне очарования праздничного шопинга, стоит быть осторожным. Чаще всего наш внутренний голос разума борется с яркими вызовами рекламы, что приводит к множеству спонтанных покупок. Но иногда такая покупка оказывается настоящей находкой! Так,, например, одна любительница выпечки вдруг натыкается на сковороду с новогодними узорами и не может удержаться от соблазна. Она решает, что готовить в хорошей атмосфере с такой сковородой просто необходимо, и вот уже новогодние оладьи радуют своей красотой и вкусом.
Как работать с уникальными формочками
Каждая новая кухонная принадлежность требует определенных навыков. Вот несколько советов для создания идеальных панкейков:
- Перед первым использованием не помешает смазать формочки маслом — хотя этот шаг, как оказалось, не всегда необходим, так как оладьи прекрасно отсоединяются от поверхности.
- Главная трудность может возникнуть при перевороте оладьев. Первые несколько штук могут приземлиться не совсем на положенное место и без следов узоров.
- Узоры важны, ведь именно они привлекают внимание. Чтобы рисунки хорошо отпечатались, оладьи следует жарить без масла, иначе узоры могут смазаться.
Рецепт для вдохновения
Для тех, кто желает попробовать свои силы, вот простой рецепт для подготовки нежных панкейков:
- 180 г пшеничной муки, просеянной
- 250 мл кефира
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2/3 ч.л. соды
- щепотка соли
Готовка не займет много времени: все ингредиенты перемешать, жарить по 2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде — и праздник к вам в дом!
Не забывайте, что такие оладьи особенно хороши с мёдом, вареньем или даже Нутеллой. Пусть каждый праздничный момент приносит радость в ваше сердце и в чашу вашего дома.
