Сегодня хочу поделиться с вами важной темой, она находится на моём личном контроле. Речь о масштабной программе по созданию современных школьных кафе.
Реализуем ее по всему региону уже третий год. Считаю, очень успешно. Школьное кафе — это не просто красивая вывеска вместо слова «столовая». Это принципиально иной подход к организации питания и пространства для детей.
Во-первых, это культура здорового питания - меню составляют с учётом предпочтений детей и рекомендаций диетологов. Во-вторых, комфортная среда: современные интерьеры, удобная мебель, зоны для общения. На фотографиях выше только несколько примеров.
Дизайн-проекты кафе разрабатывают специалисты Центра развития территорий по единому гайдбуку с готовыми капсулами: подобранными цветами, материалами, мебелью и прочим. Капсулы нужно лишь адаптировать под конкретную столовую. Такой подход не только создает узнаваемый стиль региона, но и экономит время ремонтов — позволяет реализовать сразу 10 объектов в короткий срок.
К слову, уникальным опытом амурские дизайнеры регулярно делятся с коллегами на профильных конференциях и форумах. В августе представили этот кейс известному дизайнеру Артемию Лебедеву на Форуме креативных индустрий, который собрал 40 экспертов из разных городов России и Китая.
За 3 года работы программы мы создали около ста современных школьных кафе по всей области. До конца 2028 года планируем модернизировать еще 193 столовые.