Весна – это не только цветение природы, но и время для кулинарных экспериментов. Вместо традиционных блюд пришло время освежить свои привычки! Веганская кухня предложит яркие и легкие рецепты, которые наполнят каждый прием пищи новыми гранями вкуса, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Наслаждение вкусом: Пита-роллы с нутом и свежими овощами
Ингредиенты на 2 порции (4 ролла):
- Лепёшки пита (2 шт., около 120 г)
- Варёный нут (180 г)
- Огурец (100 г)
- Болгарский перец (красный, 80 г)
- Морковь (60 г)
- Листья салата (30 г)
- Соус тахини (40 г)
- Лимонный сок (10 г)
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Легкость в каждом кусочке: Печеная спаржа с соусом из кешью
Ингредиенты на 2 порции:
- Зеленая спаржа (200 г)
- Кешью (50 г)
- Вода (60 мл)
- Чеснок (1 зубчик)
- Лимонный сок (10 г)
- Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Эти простые, но эффективные веганские рецепты не только дарят радость на столе, но и поддерживают здоровый образ жизни, обеспечивая необходимый заряд энергии. Весна – идеальное время для обновления меню, полного полезных и вкусных блюд, которые вдохновят на новые достижения на кухне!
