Запеченная тыква с чесноком и базиликом – это блюдо, о котором многие даже не догадывались, что оно может стать настоящим кулинарным открытием. Вкусная и полезная, тыква в сочетании с чесноком удивляет своих поклонников, а простота приготовления делает этот рецепт настоящим спасением для занятых домашних поваров, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать эту невероятную закуску, потребуются:
- Тыква — 700 г
- Растительное масло — 30 мл (по желанию, оливковое)
- Чеснок — 4 зубчика
- Белый и черный перец — по вкусу
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л. (по желанию)
Приготовление заправки и тыквы
Начать следует с того, чтобы очистить тыкву от кожицы и семян. После этого нужно нарезать её на небольшие кусочки. Затем прийдем к приготовлению заправки: в миске смешиваются растительное масло, чеснок, пропущенный через пресс, белый или черный перец, сушеный базилик и немного соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
Если тыква не отличается сладостью, можно добавить немного сахара в заправку для повышения вкусовых качеств. Подготовленные кусочки тыквы помещаются в глубокую миску, заливаются заправкой и хорошо перемешиваются. Важно распределить тыкву на противне в один слой, чтобы она равномерно пропеклась.
Запекание и подача
Разогретую духовку до 200°C следует заполнить противнем с тыквой и выпекать около 30 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта тыквы, поэтому полезно проверять готовность временем от времени. Пышная и ароматная тыква, запеченная с чесноком, станет отличным гарниром к основному блюду или самостоятельным блюдом для ужина.
Этот рецепт не только удивляет своим вкусом, но и вдохновляет на кулинарные эксперименты. Попробуйте данный способ запекания тыквы – он может стать новым семейным фаворитом.
