Забавная и вкусная закуска, которую можно подготовить всего за 15 минут, станет настоящей находкой на любом столе. Сочетание нежного яичного бисквита и сырной начинки делает этот рулет великолепным угощением как для домашних посиделок, так и для праздничного стола. При этом вариации начинки открывают широчайшие возможности для экспериментирования.
Приготовление: шаг за шагом
Для овладения мастерством создания этого рулета следует придерживаться простых шагов:
После завершения выпекания корж нужно аккуратно вынуть из духовки и дать ему немного остыть. В это время можно заняться приготовлением начинки.
Секреты вкусной начинки
Начинка для рулета может быть самой разнообразной, но в этом рецепте используется сырная. Для ее приготовления требуется:
- 2 плавленых сыра;
- 50 г твердого сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- Соль и свежая зелень по вкусу.
Сырные компоненты нужно натереть, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. По желанию можно заправить это все ложкой майонеза для более яркого вкуса.
Сборка рулета
Как только корж остыл, на него равномерно выкладывают сырную начинку и аккуратно заворачивают все в рулет, используя бумагу для выпекания для удобства. Готовый рулет оборачивают пленкой и помещают в холодильник на пару часов для пропитки, что значительно улучшит вкус.
Перед подачей рулет нарезают на порционные кусочки толщиной 8-10 мм. Это невероятно аппетитное блюдо удивит гостей и станет отличной закуской к любому застолью!
