Секреты миндальной муки для красоты
Исследования, проведенные учеными Пермского национального исследовательского политехнического университета, открыли новый сорт муки, способный благотворно влиять на здоровье кожи и волос. Миндальная мука, богатая витамином E и жирными кислотами, предлагает невероятные преимущества для вашего организма.
Преимущества миндальной муки
Эксперты из ПНИПУ утверждают, что в отличие от традиционной белой пшеничной муки, которая лишена большинства питательных веществ, миндальная мука сохраняет множество полезных веществ благодаря своим ингредиентам. Вот некоторые ключевые моменты:
- Богатый состав: Миндальная мука содержит важные жирные кислоты, такие как омега-3 и олеиновая кислота, которые поддерживают здоровье кожи и способствуют нормальному функционированию мозга.
- Противовоспалительные свойства: Жирные кислоты помогают снизить воспалительные процессы в организме, что в свою очередь делает вашу кожу более сияющей.
- Высокая пищевая ценность: Она используется в кондитерских изделиях, таких как макаруны, делая их не только вкусными, но и полезными.
Способы получения и использования
Существует два метода приготовления миндальной муки. Первый заключается в измельчении целых орехов в мелкий порошок, что позволяет сохранить натуральные масла и питательные вещества. Этот вид муки часто используется для выпечки высшего качества. Второй метод включает в себя предварительное извлечение масла из миндаля, после чего остающийся жмых подвергается измельчению. Этот вариант получает более сухую и грубую текстуру, что делает его популярным в кето-выпечке с низким содержанием углеводов.
Используйте миндальную муку не только в кулинарии, но и как натуральное средство для ухода за кожей и волосами. Она может занять достойное место в вашем рационе, добавляя необходимые витамины и минералы, которые поддержат вашу красоту изнутри.
