Салат с курицей и апельсинами представляет собой великолепное сочетание вкусов, способное завоевать сердца всех гостей. Нежное куриное филе, сладкая курага и изюм, хрустящие грецкие орехи и свежий апельсин создают не только оригинальный, но и завораживающий аромат, который наполнит любой стол уютом и праздничным настроением.
Ингредиенты для шедевра
- Куриная грудка — 300 г
- Сыр (гауда или аналог) — 120 г
- Курага — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Грецкие орехи — 50 г
- Соль — по вкусу
- Приправа для курицы — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление: шаг за шагом
Куриное филе следует разделить на две половины и завернуть в пленку для жарки. На разогретой сковороде обжарить филе до золотистой корочки, после чего оставить его остывать.Курагу замочить в горячей воде на 10–15 минут для размягчения, затем слить воду, обсушить и нарезать на мелкие кусочки.Очистить морковь и натереть её на терке. Апельсин необходимо очистить от кожуры и белых пленок, нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, а грецкие орехи нарубить ножом или измельчить в блендере.На большой тарелке выложить куриное филе, покрыть его сеточкой из майонеза. Далее добавить натертую морковь, вновь сделать сеточку из майонеза, затем выложить курагу и окончательно закрыть салат тертым сыром и орехами. По краям украсить салат кусочками апельсина.Приготовленный салат станет истинным кулинарным шедевром, способным украсить любое мероприятие, делая его еще более запоминающимся и праздным.
