Ароматный пирог с абрикосами — идеальное лакомство для летнего чаепития

Ароматный пирог с абрикосами — идеальное лакомство для летнего чаепития

Летний сезон — это пора, когда хочется удивлять себя и близких простыми, но невероятно вкусными угощениями. Этот пирог с абрикосами не только быстро готовится, но и наполняет дом чудесным фруктовым ароматом. И если абрикосы уже порядком надоели, просто замените их на спелые персики — и наслаждайтесь новым вкусом!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г сахара
  • 150 г растопленного сливочного масла
  • 150 г йогурта без добавок
  • 300 г муки
  • 10 г разрыхлителя

Шаги приготовления

  • Первым делом в большой миске нужно соединить яйца, сахар, соль, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать, добавив йогурт.
  • В отдельной чаше следует смешать муку с разрыхлителем. Затем постепенно ввести мучную смесь в яичное тесто и перемешать до однородной консистенции.
  • Готовое тесто переложить в форму для выпечки.
  • Подготовить абрикосы, разрезав их пополам, и разместить сверху теста, слегка вдавливая. Далее выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки.
  • Пирог можно подавать теплым или холодным, шикарно сочетается с шариком мороженого или чашкой свежезаваренного кофе.
  • Приятного аппетита! И не забудьте заглянуть в нашу подборку других восхитительных рецептов сладкой выпечки, чтобы разнообразить ваше летнее меню.

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей