Нежное клубничное мороженое без сахара и лактозы: легко и быстро

Нежное клубничное мороженое без сахара и лактозы: легко и быстро

Приготовить домашнее клубничное мороженое, не прибегая к молочным продуктам и сахару — просто и вкусно!

Пищевая ценность (на 100 г.): 113 ккал, белки – 1.2 г, жиры – 9.7 г, углеводы – 4.8 г.

Чтобы сделать процесс приготовления еще проще, в списке ингредиентов указаны полезные ссылки на качественные продукты.

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко или сливки – 250 мл;
  • Клубника (или любые замороженные ягоды) – 250 г;
  • Ксантановая камедь – 1 г;
  • Ванилин или экстракт по вкусу;
  • Подсластитель по желанию;
  • Ароматизатор "Клубника" (по желанию).

Способ приготовления:

  • Клубнику тщательно заморозить или использовать готовую замороженную ягоду.
  • Измельчить клубнику в блендере до состояния однородной массы.
  • Переложить полученную смесь в глубокую миску, добавить кокосовое молоко и остальные ингредиенты, взбить до увеличения объема.
  • Поместить в морозильник на 1 час, затем перемешать, чтобы разбить наледяные участки, и снова взбить. Повторить эту процедуру ещё дважды.
  • Если предпочитаете более плотное мороженое, оставьте его в морозильнике на 30–60 минут перед подачей.
  • Посмотрите видео-рецепт:

    Еще варианты домашнего мороженого без сахара: низкоуглеводное безлактозное мороженое — это отличный выбор для всех, кто следит за своим питанием и здоровьем.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей