Февраль готовит нам множество интересных кулинарных идей! Уже на подходе Масленица, но пока зима еще держит нас в своих объятьях, стоит порадовать себя и близких сытными, теплыми блюдами. Это время года прекрасно подходит для уютных семейных ужинов с традиционными рецептами.
Запоминающиеся рецепты для согревающего ужина
Вот подборка простых, но эффектных блюд, которые отлично согреют и насытят. Все они легкие в приготовлении и обретут любовь ваших домочадцев с первого укуса!
1. Салат из нута с фетой
Этот легкий и питательный салат станет отличным началом ужина.
Ингредиенты:
- Нут (отварной или консервированный) - 200 г
- Свежий огурец - 1 шт.
- Красный лук - ? шт.
- Сыр фета - 60 г
- Свежая мята - 5-6 листиков
- Петрушка - 3-4 веточки
Заправка:
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Мед - ? ч. л.
- Черный перец - по вкусу
Приготовление:
2. Тефтели со сладким перцем
Невероятно аппетитное и сытное блюдо, которое можно подавать с соусом.
Ингредиенты:
- Фарш индейки - 500 г
- Сладкий перец - 60 г
- Лук репчатый - 100 г
- Петрушка и укроп - по 1 пучку
- Яйцо - 1 шт.
- Для соуса: перец - 140 г, томаты - 2 шт., лук-порей - 1 стебель
Приготовление:
3. Пряники «Дружба»
Нежные пряники, которые добавят сладкого уюта в любой вечер.
Ингредиенты:
- Мука рисовая - 80 г
- Крахмал картофельный - 50 г
- Какао - 5 г
- Масло сливочное - 40 г
- Меласса - 30 г
- Смесь пряников (специи) - 5 г
Приготовление:
Теперь каждый ужин станет особенным благодаря этим снежным бальзамам для души! Пробуйте и наслаждайтесь каждым мгновением.
