Недавнее исследование, опубликованное в журнале New Atlas, выявило удивительные свойства какао в борьбе с негативными эффектами длительного сидения. Ценные флаваноиды, содержащиеся в этом лакомстве, способны защищать здоровье кровеносных сосудов, что, безусловно, является важной находкой в условиях современного образа жизни.
Сидячий образ жизни и его последствия
Во многих странах людей все чаще наблюдаются проблемы, связанные с длительным пребыванием в сидячем положении. Исследования показывают, что каждые два часа, проведенные за телевизором, увеличивают риск ожирения на 23% и риск диабета на 14%. Кроме того, слишком много времени, проведенного в сидячем состоянии, может привести к болям в шее, пояснице и плечах, а также к развитию саркопении.
Что говорят ученые?
Сидячий стиль жизни ограничивает функциональность сосудистой системы, что может привести к серьезным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые патологии. Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско решили испытать флаваноиды на предмет их защитных свойств. Для этого они набрали 40 добровольцев в возрасте от 18 до 45 лет и разделили их на две группы: высоко и низко тренированные.
Участники с высокой физической подготовкой получили какао с повышенным содержанием флаванолов, в то время как вторая группа пила напиток с низким содержанием этих полезных веществ. После двух часов сидения на стуле ученые провели измерения сосудистой функции с помощью метода, известного как "плечевая дилатация, опосредованная потоком" (FMD).
Результаты показали, что те, кто употреблял какао с высоким содержанием флаванолов, не испытывали никаких негативных изменений в сосудистой функции, в то время как у участников с низким содержанием флаванолов наблюдалось снижение FMD, увеличенное диастолическое давление и уменьшенный кровоток.
Другие источники флаваноидов
Исследование подчеркивает важность включения в рацион источников флаваноидов, которые можно найти не только в какао, но и в яблоках, сливах, орехах, ягодах, капусте, помидорах и даже в красном вине и зеленом чае.
Учитывая распространенность сидячего образа жизни и его влияние на здоровье сосудов, потребление продуктов, богатых флаванолами, в сочетании с активностью, такой как короткие прогулки, может оказаться отличным способом поддерживать здоровье на долгосрочной перспективе. Ученые подчеркивают, что это важно не только для физически подготовленных людей, но и для всех, кто заботится о своем здоровье.
