Нежные медовые коржики, которые легко приготовить на сковороде

Нежные медовые коржики, которые легко приготовить на сковороде

Простота приготовления и насыщенный аромат — главное в этом замечательном рецепте. Споры о том, насколько полезен мед после нагревания, ведутся давно. Некоторые утверждают, что он теряет свои полезные свойства, однако, в меру нагретый мед может добавить блюду несравненный вкус и текстуру.

Информация о калориях

На 100 г коржиков придется:

Калорийность: 359 ккал

Белки, жиры, углеводы: 9 г / 16 г / 42 г

Ингредиенты для медовых коржиков

  • 40 г меда
  • 20 г растительного масла
  • 1/3 ч.л соды
  • 1 яйцо
  • 70 г цельнозерновой пшеничной муки

Этапы приготовления

  • В небольшой кастрюле соединить масло и мед, довести до кипения. Затем добавить соду и снять с огня.
  • Когда масса немного остынет, добавить яйцо и муку. Перемешать до получения однородного теста.
  • Итак, тесто выходит липким, поэтому, смочив руки, легкими движениями сформировать лепешки и выложить их на холодную сковороду.
  • Установить сковороду на маленький огонь, накрыть крышкой и готовить коржики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти коржики не только удивят своим вкусом, но и станут отличным дополнением к любому чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Источник: kiwihealthy