В мире кулинарии салаты занимают особое место, предлагая широкий спектр вкусов и текстур. Изобилие рецептов позволяет каждому найти что-то на свой вкус – от легких овощных салатов до сытных мясных. Однако в поисках идеального баланса между удовольствием и легкостью питания, встречается интересное свежий рецепт салата, обладающего морским ароматом.
Ингредиенты для восхитительного салата
Важно всегда иметь под рукой универсальные продукты, такие как креветки и мидии. Они не только быстро готовятся, но и придают блюдам удивительный морской вкус. Для данного салата понадобятся следующие ингредиенты:
- 20 г руколы или любого листового салата
- 5 королевских креветок
- 3 шампиньона
- 3 помидорчика черри
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - для жарки
Приготовление: шаг за шагом
1. Для заправки следует выжать сок спелого мандарина, смешать его с соевым соусом, медом и кунжутным соусом. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получить ароматную заправку.
2. Подготовьте креветки: разморозьте и очистите, а шампиньоны нарежьте на четвертинки. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте креветки с грибами, постоянно помешивая, до легкой румяности. Приправьте по вкусу.
3. Выложите обжаренные продукты в боле с заправкой и аккуратно перемешайте. Для украшения можно добавить нарезанные половинки черри, которые добавят свежести и яркости.
Завершение
Этот салат станет отличным выбором для легкого ужина или обеда, сочетая в себе питательные морепродукты, свежие овощи и уникальную заправку с цитрусовым оттенком. Простота приготовления и яркий вкус сделали его излюбленным рецептом кулинаров. Попробуйте этот освежающий салат и удивите своих близких!
