Медовый шоколадный торт, который можно приготовить всего за 15 минут, стал настоящим кулинарным открытием. Этот нежный десерт, тающий во рту, порадует даже самых привередливых сладкоежек. Мгновенно завоевав сердца всей семьи, торт стал незаменимым угощением на праздниках и домашних встречах, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для торта
Чтобы создать это сладкое чудо, понадобятся:
- 2 яйца;
- 10 ст. л. сливок;
- 2 ст. л. меда;
- 6 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. какао;
- 8 ст. л. муки (без горки);
- 4 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ч. л. соды (погасить уксусом).
Крем к торту
Для сладкого крема требуется всего два ингредиента:
- 500 г сметаны;
- 3-5 ст. л. сахарной пудры.
Этапы приготовления
Первым делом в глубокой миске необходимо взбить яйца с щепоткой соли и сахаром до получения однородной массы. Следом добавьте мед и тщательно перемешайте. Затем введите сливки и растительное масло, снова перемешивая смесь до однородности.
Отмерьте необходимое количество какао и муки через сито, чтобы избежать комочков, и соедините с влажными компонентами. Не забудьте про соду, погашенную уксусом, добавляя её в тесто. Вылейте готовую массу в форму для выпечки, подходящую для микроволновой печи, и разровняйте.
Важно! После завершения выпечки дайте торту постоять в закрытой духовке в течение 2-3 минут, не открывая её, чтобы не нарушить структуру.
Готовый бисквит следует извлечь из духовки, переложить на решетку и оставить остывать. Пока он остывает, можно приготовить крем: просто взбить сметану с сахарной пудрой до нужной консистенции.
Когда бисквит остынет, его следует разрезать на несколько коржей, используя специальный нож или нить. Каждый корж щедро смазывается кремом, укладывается в стопку, а затем обмазывается кремом с боков и сверху. Тортик можно украсить на ваш вкус и оставить немного настояться для лучшего вкуса.
Торт получается невероятно ароматным и нежным, мгновенно покоряет сердца и не оставляет никого равнодушным. Приятного аппетита!
