Существует ли что-то лучшее, чем насладиться любимым мороженым без угрызений совести? Теперь это возможно благодаря нашему низкокалорийному протеиновому десерту, который не содержит сахара и сливок! В этой статье подробно рассмотрим, как приготовить два восхитительных варианта: шоколадный и ванильный, сообщает Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".
Ингредиенты для шоколадного мороженого
- Молоко: 300 мл
- Сывороточный протеин: 30 г (ссылки на качественные продукты прилагаются)
- Какао-порошок: 30 г
- Ксантановая камедь: 0.5 ч.л.
- Подсластитель: 20 г (например, эритрит, по вкусу)
Ингредиенты для ванильного мороженого
- Молоко: 300 мл
- Ванильный протеин: 60 г
- Ксантановая камедь: 0.5 ч.л.
- Подсластитель: по необходимости, если протеин не сладкий
Процесс Приготовления
Приготовление этого уникального мороженого потребует некоторого терпения, но результаты порадуют каждого.
1. Вначале необходимо смешать все сухие ингредиенты и добавить молоко. Все тщательно взбить до получения однородной массы.
2. Затем поместите смесь в морозильник на 30-40 минут.
3. Спустя это время достаньте ёмкость, соскрести замёрзшее мороженое со стенок, перемешать и снова взбить. Поставьте в морозильник на 40 минут. Этот процесс нужно повторить 3 раза, чтобы достичь желаемой текстуры.
4. Окончательно уберите мороженое в морозильник на 3-4 часа для достижения полной готовности.
Таким образом, ваше домашнее протеиновое мороженое станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Не упустите возможность насладиться этим легким десертом и угостите им своих близких!
