Свежий и яркий салат с тыквой, курицей и сыром фета обещает стать настоящей звездой ужина. Это блюдо, сочетая в себе натуральные ингредиенты, порадует не только глаз, но и вкус.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 200 г тыквы
- 200 г куриной грудки
- 40 г листьев салата
- 70 г сыра фета
- 20 г бальзамического соуса
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Для начала куриную грудку нарезают на кусочки, затем маринуют в соевом соусе с приправами. После этого мясо тушат под крышкой до готовности, а затем остужают и нарезают кубиками. Тыкву же нарезают и помещают в микроволновку на пять минут под крышкой, чтобы она немного размягчилась.
Листья салата аккуратно рвут на мелкие кусочки и высыпают на тарелку. Сверху размещают запеченную тыкву, предварительно посолив и поперчив. Затем выкладывают куриные кусочки.
Финишным аккордом будет нарезка сыра фета, который добавляют поверх курицы. Блюдо поливается бальзамическим соусом, но можно экспериментировать с другой заправкой: смесью масла, горчицы и лимонного сока. Однако стоит помнить, что в таком случае калорийность салата изменится.
