Этот пирог — настоящее открытие для любителей домашней выпечки. Невероятно нежный, сочный и с идеальным соотношением сладости, он станет настоящим лакомством. Важно отметить, что в тесто добавляется джем, что исключает необходимость в дополнительной начинке и подготовительных этапах. Забудьте о раскатке — лепка и сложные приемы не понадобятся!
Что вам понадобится
Для создания этого десерта используются простые и доступные ингредиенты. Список включает:
- 3 крупных яйца
- 120-150 г сахара (в зависимости от кислоты джема)
- 100 г растительного масла
- 170 г кефира (желательно 2,5% жирности)
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 150 г джема (можно использовать любой на ваш вкус)
- Сахарная пудра для посыпки готового пирога
Этапы приготовления
Приготовление занимает всего 10 минут, а затем духовка сделает свою работу:
Как только пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю. Он обладает удивительной мягкостью и влажностью, а также сохраняет свои формы.
