Уютная кухня и аромат сливочного теста напоминают о простых радостях дня.
Сохранить спокойную простоту удаётся, если держать в голове только одно — качество ингредиентов влияет на текстуру и вкус печенья.
Как собрать тесто без суеты
Смешивают мягкий маргарин с желтками и сахаром, затем соединяют с сметаной и щепоткой соды. Добавляют просеянную муку и быстро образуют компактную массу.
Готовое тесто отправляют на короткую паузу в холодильник, чтобы крошка не распадалась при раскатке.
Как печенье становится достойным чаепития
Раскатывают тесто тонким слоем, режут треугольниками или фигурками, укладывают на противень и выпекают до светло-золотистого оттенка. Затем посыпают пудрой — и готово к подаче к чаю.
Приятного чаепития и лёгкого удовольствия от простого домашнего десерта, который можно приготовить даже в будний вечер.
