Простая новогодняя закуска за 10 минут: быстро и эффектно

В преддверии новогодних праздников важность быстроты приготовления блюд возрастает. Одним из идеальных вариантов закуски, которая украсит праздничный стол, являются шарики из крабовых палочек и творожного сыра. Эта закуска не только легко готовится, но и выглядит весьма эффектно.

Необходимые ингредиенты

• Крабовые палочки 180 г;
• Творожный сыр или домашний творог 150 г;
• Вареные яйца 4 шт.;
• Чеснок;
• Имбирь;
• Майонез 2 ст. ложки.

Этапы приготовления

Начинается процесс с варки яиц. Пока они готовятся, крабовые палочки нарезаются на мелкие кусочки. Чеснок натирается на мелкой терке или пропускается через пресс. В миске объединяются крабовые палочки и чеснок, добавляется творожный сыр с майонезом, всё хорошо перемешивается.

Имбирь, добавляемый в массу, придаёт пикантный аромат, но его можно использовать по желанию. Далее идут яйца: их нужно разделить на белки и желтки, каждую часть мелко нарезать и разложить по тарелкам. В отдельной ёмкости также нарезаются крабовые палочки и укроп.

Приступая к формированию закуски, из готовой массы лепятся небольшие шарики. Чтобы они не прилипали к рукам, рекомендуется делать это мокрыми пальцами. Шарики обваливаются в измельчённых белках и укладываются на заранее подготовленные листья салата.

Следующий шаг повторное обмакивание: часть шариков погружается в желтки, а остальные в зелень укропа. Таким образом, получается разнообразная и красочная закуска, которая украсит новогодний стол и порадует гостей.