Ищете идеальный десерт к чаю? Предлагаем вам попробовать домашний кекс на основе сока, который можно легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт непременно станет вашим фаворитом благодаря своей простоте и легкости! Не упустите возможность порадовать себя и близких, потратив всего несколько минут на его создание.
Ингредиенты для кекса
- 200 мл сока (по вашему выбору)
- 320 г муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 60 мл подсолнечного масла
- 1/6 ч.л. соли (или по вкусу)
- 10 г разрыхлителя теста
- 20 г орехов (по желанию)
Как приготовить кекс
Для начала следует взбить яйца с сахаром при помощи миксера до получения однородной массы. Затем добавьте подсолнечное масло и сок, аккуратно перемешайте. После этого введите муку, разрыхлитель и соль. В конце добавьте орехи, если вы решите их использовать.
Перелейте тесто в заранее смазанную маслом чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 130 градусов и готовьте 60 минут. Обратите внимание, что в зависимости от модели вашей мультиварки время выпечки может варьироваться, возможно, хватит и 45 минут.
Полезные советы
- Можно использовать любой сок: яблочный, апельсиновый или даже гранатовый, чтобы добиться нужного вкуса.
- Добавление орехов придаст кексу особую текстуру и аромат.
Убедитесь, что кекс остыл перед тем, как разрезать его. Приятного аппетита!
