Скоро праздник, и пора задуматься о том, как порадовать гостей чем-то особенным. Нежные рулетики из сельди с болгарским перцем и оливками — это не просто закуска, а настоящая кулинарная феерия, которая украсит любой стол. Главное — правильно оформить блюдо, добавив незаменимую красную икру, чтобы впечатлить гостей на все 100%!
Ингредиенты
Приготовление
Первым делом следует нарезать филе сельди полосками шириной около 1,5 см. Затем подготовьте болгарский перец: уберите семена и бланшируйте в кипятке, после чего нарежьте его на такие же полоски. На каждую полоску сельди положите кусочек перца и аккуратно сверните в рулетик. Внутрь рулетика вставьте оливку, а для удобства и надежности можно зафиксировать конструкцию с помощью зубочистки.
Подача рулетиков
Смешайте растительное масло с лимонным соком для заправки. На красиво оформленной тарелке расположите листья салата, на них аккуратно выложите рулетики, сбрызните их заправкой и украсьте красной икрой. Это простое, но эффектное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!
Не упустите возможность удивить своих близких и приобрести репутацию искусного кулинара! Рулетики из сельди с болгарским перцем и оливками — это не только вкусно, но и очень легко в приготовлении. Идеальное решение для дружеских встреч и торжеств — ведь такие закуски запоминаются надолго!
