Любители быстрой и вкусной еды оценят этот простой и быстрый рецепт пиццы, который пригодится в любой день. Пицца готовится всего за 10 минут, что делает её идеальным вариантом для ужина, когда нет времени на долгие приготовления.
Способ приготовления теста
Тесто для этой пиццы удивительно легкое и не требует дрожжей. В его состав входят всего несколько ингредиентов: яйцо, сметана, майонез и мука. Такой подход позволяет обойтись без замешивания и раскатывания, что экономит время и силы. Тесто получается полужидким и просто выливается на сковороду.
Процесс приготовления занимает всего несколько минут:
- В глубокой миске смешиваются 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки майонеза. Эти компоненты нужно обсоединить с помощью обычной ложки.
- Добавляется полстакана пшеничной муки, и масса тщательно перемешивается, пока не исчезнут все комочки.
- Тесто должно быть чуть гуще, чем для оладий.
Готовим пиццу на сковороде
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выливаем готовое тесто, равномерно распределяя его ложкой. Затем накрываем крышкой и ставим на тихий огонь. Пока низ пиццы сморщивается, можно подготовить начинку!
Что можно использовать для начинки:
- 100 г колбасы, нарезанной кружочками
- 100 г помидоров, нарезанных дольками
- 70 г твердого сыра, натертого на терке
- Зелёный лук по вкусу для свежести
Важно следить за тем, чтобы тесто не подгорало, ведь это может негативно повлиять на расплавление сыра. Через 3–4 минуты после начала готовки, откройте крышку, смажьте пиццу столовой ложкой кетчупа и приступайте к добавлению начинки.
Финальный аккорд
Пицца готовится до тех пор, пока сыр не расплавится и не получите аппетитную золотистую корочку. После около 6–7 минут на слабом огне, когда низ становится румяным, а верх тянется сыром, пицца будет готова. Снимите с огня и подавайте прямо со сковороды — так вкуснее и горячее!
Этот быстрый и простой способ приготовления пиццы позволит радовать себя и близких, используя доступные продукты. Приятного аппетита!
