Ленивые хачапури: простой и вкусный способ приготовления

Ленивые хачапури: простой и вкусный способ приготовления

Ленивые хачапури — это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то простое и аппетитное. Эти мягкие и сырные лепёшки порадуют всех гурманов и помогут быстро накормить семью или друзей. Необычайный вкус и легкость приготовления делают их настоящим кулинарным находкой.

Ингредиенты для ленивых хачапури

Чтобы побаловать себя и близких этим лакомством, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:

  • 350 г муки
  • 500 мл кефира
  • 250 г творога
  • 150 г брынзы
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1/3 ч. ложки соды
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • зелень, чеснок по вкусу

Приготовление, шаг за шагом

Процесс создания ленивых хачапури прост и не требует особых навыков:

  • Смешать кефир с яйцом, добавить творог и тщательно перемешать.
  • Просеять муку, соду и разрыхлитель, добавляем в тесто. Вмешать тертые сыры и мелко нарезанную зелень.
  • Замесить тесто до однородной консистенции, оставить на 20-30 минут.
  • Готовый тесто разделить на порции, сформировать лепёшки и обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Ленивые хачапури подаются горячими, возвращая в атмосферу южного колорита и домашнего уюта. Этот рецепт подходит для любых случаев, когда хочется порадовать себя и своих близких.

    Более подробно ознакомиться с рецептом можно на популярных кулинарных платформах, таких как Дзен или Рутуб, где доступны видеоуроки. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей