В современном мире кулинарных новинок кето-диета выходит на передний план, и к ней безусловно относятся сладкие вафли! Эти легкие и ароматные десерты идеально подойдут как для завтрака, так и для полдника. Если вы ищете простой и быстрый способ порадовать себя и близких, то этот рецепт станет настоящей находкой, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Ингредиенты для вашей кулинарной волшебной гнездовья
Чтобы домашние вафли стали настоящим кулинарным шедевром, вам понадобятся:
- 3 яйца
- 50 г растопленного сливочного масла
- 60 г миндальной муки
- 90 г аллюлозы или эритрита (по вкусу)
- Ванилин по желанию
Пошаговое приготовление: как сделать кето вафли идеальными
Приготовление этих сладких вафель не займет много времени и усилий.
1. В глубокой миске соедините яйца с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы они объединились в однородную массу.
2. Постепенно добавляйте миндальную муку, сладкий заменитель и ванилин, продолжая перемешивать до получения жидкого теста. Обратите внимание: тесто должно быть достаточно легким, чтобы гарантировать, что вафли получатся воздушными.
3. Выпекайте полученное тесто в вафельнице до золотистой корочки. В случае отсутствия вафельницы, не отказывайтесь от кулинарного эксперимента: можно использовать сковороду, и получится не менее вкусно!
Такие вафли можно подавать с ягодами, сливками или просто посыпать порошком эритрита для добавления сладости. Сладкие кето вафли станут отличным вариантом для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, не отказывая себе в удовольствии!
