Простые и сытные блюда всегда были в почете. Одним из таких является тушеная картошка с капустой. Этот незамысловатый рецепт можно легко адаптировать для мультиварки, что значительно упрощает процесс. Сочетание картофеля, капусты и мяса дарит насыщенный вкус и аромат, идеально подходящий для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 700 г картофеля
- 500 г капусты
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 450 г свинины (или другого мяса по выбору)
- 70 г кетчупа
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 120 мл холодной воды
- 1,5 ч. ложки соли (по вкусу)
- 0,5 ч. ложки сахара (по желанию)
- 0,5 ч. ложки черного перца (молотого)
Приготовление
Для начала на дно чаши мультиварки следует налить подсолнечное масло. На этом этапе выкладываются слои ингредиентов: первым идет мелко нарезанный лук, затем тертая морковь, куски мяса, картофель, нарезанный капусту, специи и кетчуп. Завершает процесс добавление воды. Установив режим «Тушение», необходимо оставить смесь готовиться на 60 минут. Такой способ позволяет блюду приобрести насыщенный и гармоничный вкус, а сам процесс требует минимальных усилий.
Польза и вкус традиционного рецепта
Тушеная картошка с капустой – это не только аппетитное, но и питательное блюдо, которое порадует любого гурмана. Капуста содержит множество полезных веществ, а картофель – отличный источник углеводов. В сочетании с мясом это блюдо может стать полноценным основным приемом пищи, который легко усваивается. Удобство мультиварки позволяет сэкономить время и получить максимально вкусный результат без лишних хлопот.
