Салат с кальмарами – это не только легкое, но и очень вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому столу. Приготовить его можно всего за 30 минут, а результат непременно порадует!
Ингредиенты для салата
- Кальмары – 300 г
- Вареные яйца – 3 шт.
- Отварной картофель – 2 шт.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Зеленый лук, мелко нарезанный – 3 ст. л.
- Майонез, по вкусу
- Соль и перец, по вкусу
Приготовление салата
Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, следует правильно подготовить кальмары. Сначала их нужно разморозить, а затем отварить в кипящей подсоленной воде. Важно следить за временем: как только вода закипит, кальмары варятся всего 2 минуты. После этого кастрюлю следует снять с огня и оставить их в горячей воде еще на 5 минут. Это поможет сохранить нежность и сочность кальмаров.
Когда кальмары будут готовы, их необходимо извлечь из воды, обсушить и нарезать тонкими полосками. Это станет основой для нашего салата.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты. Яйца и картофель рекомендуем очистить и нарезать кубиками. Свежие и маринованные огурцы также обрезаем на мелкие кусочки, а зеленый лук мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваются вместе с нарезанными кальмарами в глубокой миске.
В завершение, заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте всё тщательно, чтобы каждый кусочек оказался покрытым соусом. Ваш свежий и яркий салат с кальмарами готов к подаче!
Такое блюдо станет отличным угощением как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Приятного аппетита!
