Если крепкий кофе — это ваше все, но в жаркую погоду хочется чего-то освежающего, стоит обратить внимание на Ольенг. Этот традиционный тайский напиток сочетает в себе бодрящий кофейный вкус и яркие специи, создавая настоящий вкусный взрыв. Подается он со льдом, сгущённым молоком и сахаром, что делает его идеальным вариантом для знойного дня.
Что нужно для приготовления Ольенг?
Восхитительный холодный кофе требует всего нескольких простых ингредиентов:
- Смесь тайского молотого кофе — 3 ст. ложки
- Вода — 250 мл
- Сгущённое молоко — 2–3 ч. ложки
- Сахар — по вкусу
- Кубики льда
- Кокосовое или обычное молоко — по желанию
Как приготовить Ольенг?
Следуйте этому простому пошаговому рецепту:
Альтернативные варианты Ольенг
Экспериментировать с этим напитком можно бесконечно:
- Добавьте корицу или ваниль — для пряного аромата.
- Для классического черного варианта обойдитесь без молока — только кофе, сахар и лед.
- Попробуйте использовать кокосовый сироп — он добавит тропический акцент.
Ольенг — это не просто кофе; это интересная культура, объединяющая в себе силу черного кофе и нежность молочной текстуры, а также экзотические нотки специй и сладость сгущённого молока. Этот напиток не только бодрит, но и дарит уникальный гастрономический опыт. Если вы хотите удивить своих гостей или просто порадовать себя в жаркий летний день, стоит попробовать приготовить Ольенг — он добавит ярких красок в ваше утро.
