Мясо, которое буквально тает во рту! Это настоящая находка для любителей свинины — грудинка, потушенная в пиве. Этот рецепт, который уже более десяти лет радует многих гурманов, сочетает в себе простоту и невероятный вкус.
Что потребуется для приготовления
Главным ингредиентом здесь является свиная грудинка. После готовки мясо можно использовать в качестве самостоятельного блюда или подавать с гарниром, например, рисом или тушеным картофелем. Вот список необходимых компонентов:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл темного пива (для насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого черного перца
- 1 ст. л. копченой паприки
- 70 мл соевого соуса
Шаги приготовления
Приготовление грудинки — это простой, но увлекательный процесс:
Важные советы
Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется выбирать темное или полутемное пиво, так как оно обогатит блюдо. Если стремитесь к более насыщенному вкусу, можно увеличить время тушения до 45 минут.
Приятного аппетита!
#грудинка #рецепты #кулинария
