В 2026 году восточный календарь будет под знаком Красной Огненной Лошади. Готовясь к встрече Нового года, стоит обратить внимание на натуральные продукты, свежую зелень и яркие цвета в оформлении блюд. Эти элементы обязательно оценит символ года!
Зачем выбрали кабачки?
Одним из идеальных блюд могут стать фаршированные кольца из кабачков. Они прекрасно сочетаются с мясом или рисом, а также радуют глаз своим многообразием. Яркие овощи, такие как морковь и сладкий перец, добавляют этим кольцам дополнительный шарм и красоту.
Кабачки сорта «Ажур»
В этом сезоне в запасах оказались два кабачка сорта «Ажур». Этот сорт можно собирать в стадии цукини, когда они еще небольшие и нежные. Если дождаться их окончательной зрелости, они могут вырасти до 7 кг! При этом «Ажур» сохраняет отличные качества: кабачки хранятся долго и не теряют своих вкусовых свойств.
Рецепт кабачковых колец
Ингредиенты:
- Кабачки
- Морковь
- Сладкий перец
- Репчатый лук
- Рис или мясной фарш (по желанию)
- Сыр
- Сливки
- Ароматные травы
Приготовление:
Это легкое и вкусное блюдо идеально подойдет для новогодней ночи, не оставляя шанса на набор лишних килограммов в праздники!
С наступающими праздниками! Искренне приятных предновогодних хлопот!
