Министерство промышленности и торговли России представило инициативу, касающуюся введения обязательной маркировки колбасных и мясных продуктов. Соответствующий проект постановления стал доступен на портале нормативных правовых актов.
Согласно документу, регистрация участников рынка в системе маркировки стартует 1 марта 2026 года. Причем маркировка мясной продукции запланирована к запуску с 1 августа 2026 года, а колбасных изделий — с 1 октября этого же года.
В пояснительной записке указано, что, согласно данным Высшей школы экономики, доля контрафактных товаров на рынке мясных изделий в России в 2024 году уже достигала 18%. В этом контексте, введение системы обязательной маркировки мясных продуктов, включая субпродукты и изделия из жира, должно помочь сократить объемы нелегального оборота, снизить его негативное влияние на экономику и повысить безопасность потребителей.
В министерстве подчеркивают, что данная мера поспособствует улучшению контроля за качеством производства и продажей мясных изделий, а также повысит прозрачность на рынке.
