Некоторые кухонные принадлежности не следует оставлять в использовании на долгие годы - со временем они могут утрачивать свою эффективность, а порой даже представлять опасность. Ссылаясь на специалистов, Sports.kz сообщает об изменениях, которые стоит внести в кухонный арсенал.
Почему замена важна?
Обновление изношенных инструментов не только повышает уровень безопасности и гигиеничности, но и делает процесс готовки более комфортным и радостным, утверждает Cnet.
Кухонные принадлежности, которые необходимо регулярно менять
- Пластиковые разделочные доски и приборы: Даже при частой уборке, на пластике образуются глубокие царапины, в которых могут накапливаться бактерии. Из-за воздействия температуры пластик может разрушаться, а частицы попадают в еду. Регулярно проверяйте доски на наличие печатей, деформации или изменения цвета.
- Кухонные губки: Если губка начинает неприятно пахнуть, это верный знак для замены. Влажная среда способствует размножению бактерий. Возможно, целесообразно мыть губки в посудомойке, но лучше заменять их на новые.
Эксперт Сильвия Фонтейн также рекомендирует отдавать предпочтение стеклянным контейнерам, так как пластиковые могут выделять химические вещества при нагревании. Особенно это касается тех, кто использует посуду в микроволновой печи.
Кроме того, металлические инструменты, такие как терки и консервные ножи, тоже подвержены износу: если они начинают «мять» продукты или вызывают ржавчину на лезвии — их стоит заменить. Похожие рекомендации касаются и деревянных принадлежностей: если они потеряли вид или начали издавать неприятный запах, то пришло время обновить кухонную утварь.
Следуя этим рекомендациям, можно сделать процесс готовки гораздо более безопасным и приятным.
