Ресторан «The Бык» славится своими мясными блюдами, но для тех, кто предпочитает рыбу или просто ищет новые вкусовые ощущения, здесь тоже найдется, чем удивить. В этой статье представлены пять привлекательных причин, по которым стоит поразмыслить о посещении заведения, даже если стейк — не ваш выбор.
Уникальные рыбные блюда
Качество рыбы в меню — это один из основных принципов ресторана. Форель слабой соли, например, обрабатывается с использованием костромской черной соли и мускатного ореха, что подчеркивает её вкус. Подается это блюдо с теплой фокаччей, создавая гармоничное сочетание для истинных гурманов.
Классические рыбные деликатесы
Следующим в списке является Тартар из форели. Это неизменный фаворит, где свежее филе рыбки с кремовым авокадо, освежающим имбирем и чили в соево-лаймовом соусе образует взрыв вкусов, который не уступает традиционным мясным тартарам.
Кроме того, стоит обратить внимание на Сибас на хоспере. Это рыба с хрустящей корочкой и сочным мясом, приготовленная только с морской солью и лаймом. Если вы любите стейки, вас приятно удивит и эта рыбная версия.
Насыщенные блюда для настоящих гурманов
Для тех, кто пришел поесть на ужин, подойдет Угольная треска с брокколи. Плотное филе, покрытое сладковатым соусом унаги, создаст незабываемое умами-сочетание, которое вполне может соперничать с традиционными мясными блюдами.
Также можно выбрать Стейк из форели — сочное филе с уникальной дымной корочкой. Это подтверждает, что термин «стейк» не ограничивается лишь мясом, а охватывает и рыбные деликатесы, приготовленные с мастерством.
Таким образом, даже если мяса не в ваших планах, в ресторане «The Бык» есть много интересных предложений. Рыбное меню — это особая часть, созданная для истинных ценителей вкуса, которые задерживаются здесь не просто ради еды, а ради настоящего кулинарного опыта.
Забронируйте столик прямо сейчас: https://t.me/TheBullMskbot
