Как приготовить сироп из цветков шиповника: полезный и ароматный десерт дома

Цветки шиповника это не только красота природы, но и уникальный ингредиент для создания вкусного и полезного сиропа. Этот изысканный десерт, в котором присутствует легкая кислинка, насыщен витаминами и обладает целебными свойствами. Сироп идеально подходит для добавления в напитки и десерты, обогащая их необычным вкусом. Далее представлены два варианта его приготовления: классический и с лимонной нотой.

Почему стоит приготовить сироп из цветков шиповника?

• Натуральный вкус: восхитительный цветочный аромат с медовыми оттенками.
• Полезные свойства: богат витаминами C, флавоноидами и антиоксидантами.
• Универсальное использование: подходит для напитков, десертов и кондитерских изделий.
• Долговременное хранение: можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.

Классический рецепт сиропа из цветков шиповника

Ингредиенты:

• 200 г свежих цветков шиповника (примерно 4 стакана)
• 1 л воды
• 1 кг сахара
• 1 ч. л. лимонной кислоты или сок 1 лимона

Приготовление:

Сироп с лимоном и мятой

Ингредиенты:

• 150 г цветков шиповника
• 800 мл воды
• 800 г сахара
• 1 лимон (цедра и сок)
• 57 листьев мяты

Приготовление:

Как использовать сироп?

• Для напитков: добавлять в чай, лимонады, коктейли.
• В десертах: поливать мороженое, творог, блинчики.
• В выпечке: использовать как пропитку для бисквитов или глазурь для пряников.
• Для здоровья: разбавлять 1 ч. л. сиропа в теплой воде при першении в горле.