"Идеальный маринад": как приготовить соус с манго и хабанеро – любителям пикантности понравится

Если вы хотите замариновать мясо или придать сэндвичам оригинальный вкус, то приготовьте соус с манго и перцем.

Данный вариант соуса доставит вам вкусовое удовольствие. Благодаря перцу блюдо приобретет пикантную нотку.

О том, как приготовить соус, вам расскажет эксперт сайта "ТУТ НОВОСТИ" в области кулинарии Юлия Архипова.

Ингредиенты

Для приготовления соуса вам понадобится следующее:

• перец хабанеро 3 штуки,
• манго 1 штука,
• 0,5 луковицы,
• чеснок 1 зубчик,
• кленовый сироп 3 ст. ложки,
• белый винный уксус 3 ст. ложки,
• лаймовый сок 2 ст. ложки,
• соль 0,5 ч. ложки.

Ваши действия

Приступим:

1. Очищенное манго нарежьте кубиками. Перец обработайте от семян, после чего измельчите.

2. Лук нарежьте крупными частями, чеснок измельчите.

3. В кастрюлю отправьте, перец, манго, чеснок, лук, несколько ложек воды.

4. Готовьте на огне порядка 5 минут.

5. Переместите массу в комбайн. Туда же отправьте сироп, уксус, соль, лаймовый сок.

6. Соус готов! Он хорошо сочетается с мясом, овощами, бургерами.

Ранее мы рассказывали о правильном взбивании сливок.